山の平飼い卵

ホタル住む 山のなか。

手作りの発酵ごはんと山の水。新鮮な青草。

のびのび駆け回るにわとりたちのたまごです。


【取扱店舗】

sanukis (高松市)/ 基本的に毎週金曜日に配達。取り置きの場合はご連絡ください。

藤塚町マルシェ(高松市) / 基本的に毎週火曜日に配達。取り置きの場合はご連絡ください。

JAとれとれ市(三木町) / 配達は不定期になります。

すいからどん(さぬき市) / 配達は不定期になります。


【通販・配送】 

30個~の注文を承ります。ご希望の方はお問い合わせください。


●ミニマル農園での直売も可能です。少数飼いのため、また季節によりお渡しできる数が少ないので、必ずご連絡ください。また、当農園は山間にあるため、くねくね山道です。ご理解ください。

●販売やイベントなどの最新情報は、instagramにて更新しています。

11月6日に待ちにまった、たまごが1つ産んでありました。

『手づくり発酵ごはん』

穀物、牡蠣がら、腐葉土、イリコやかつおの出しがら、炭、水などを米糠と混ぜ合わせ、発酵させたごはんを朝、食べています。身近で調達できる地産の材料です。
午後のおやつは刈りたての青草と山の腐葉土。

産卵数よりも、ニワトリたちの自然な成長と暮らしを。
そしておいしく、安心して食べていただけるたまごを。
そんな想いをもってお世話しています。